Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.Tekwan berasal dari kata "Berkotek Samo Kawan", yang dalam bahasa Palembang
Untuk Moms yang menyukai hidangan gurih, maka patut mencoba Godo-godo. Makanan khas Palembang ini menyerupai bakwan dan termasuk dalam hidangan dari olahan ikan yang banyak disukai. Bahan pembuatan godo-godo yaitu tepung terigu, daging ikan, telur, dan garam. Apa yang membuat godo-godo khas dan unik adalah cara penyajiannya. Nama tekwan sendiri berasal dari gabungan kalimat 'bekotek samo kawan' yang memilki arti mengobrol bersama kawan. Cara membuat tekwan palembang: 1. Campur ikan tenggiri, air, dan putih
Ada banyak makanan khas Lampung yang wajib dicicipi ketika saat berkunjung ke sana, di antaranya: 1. Seruit. Foto: Seruit (Indofoodsolutions.com) Kalau berbicara tentang seruit, semua sepakat makanan satu ini menjadi makanan khas Lampung yang paling terkenal.
Cara membuat: Cuci bersih ikan teri medan, lalu rendam dengan air panas. Diamkan selama 10 menit, lalu tiriskan. Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Sisihkan. Selanjutnya goreng ikan teri medan setengah kering, angkat tiriskan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk dan tomat sampai harum matang.
. 415 17 116 347 294 389 152 80

cara membuat tekwan dari ikan teri