Cara membuat kerupuk basah: Campurkan dan aduk sampai rata daging ikan, air, bawang putih, merica, garam & penyedap rasa. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai kenyal hingga adonan dapat dibentuk bulat panjang, adonan dapat ditambahkan irisan daun bawang/seledri. Masukkan adonan ke dalam air yang mendidih, tunggu 30-40 menit hingga
46 resep muda klotok ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sambel pencit (mangga muda) + klotok Muantul dan masakan sehari-hari lainnya.
Campur semua bahan dan bumbu halus kecuali ikan peda, aduk rata koreksi rasa udah pas belum gurih dan manisnya. Ambil selembar daun pisang, beri adonan bothok secukupnya, taburkan beberapa suwir ikan peda di atasnya. Bungkus bentuk tum, lalau kukus selama 30 menit hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat..yummy..!
Langkah 1 Siapkan bahan Rebus Daun Singkong, peras airnya Langkah 2 Ulek bumbu hingga halus Koreksi rasa Langkah 3 Campur bumbu, kelapa parut dan daun singkong dalam 1 wadah Langkah 4 Tata diatas daun pisang yang sudah siap untuk membungkus adonan botok, kelapa parut, ikan asin peda dan irisan cabe rawit merah. Sematkan dengan lidi.
Rebus daun singkong selama 15 menit, tiriskan, lalu peras daun singkong tersebut. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, cabai, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan daun singkong, beri merica, gula, dan garam, aduk rat, dan koreksi rasa. Sajikan tumis daun singkong selagi hangat.
. 57 229 464 349 298 224 417 161

resep botok daun singkong ikan asin